avocadosalat med majs

 

Vi er begejstrede over at denne salat indeholder få ingredienser, og når vi laver salater, så er der en form for hjemmelavet dressing eller vinaigrette til, men salaten er så cremet, at den kun behøver limesaft.

 

Avocadosalaten har vi spist som tilbehør til tacos eller til en langtidsstegt steg.

Salaten passer til en del retter men især retter fra Mexico.

 

Forberedelses tid:
5 min
Madlavnings tid:
2 min Serveringer:
2 personer

Ingredienser:

2 modne avocadoer
1 dåse majs

10 cherrytomater

saften af 1 lime

bredbladet persille eller koriander

salt og friskkværnet peber

 

Fremgangsmåde

Skær avocadoen i tern og tomaterne i både.

Tilsæt limesaften og majs.

Bland det hele sammen og drys med salt og friskkværnet peber.

Pynt med persille eller koriander.

 

Tip:  Kom evt lidt sprødstegt bacon i avocadosalaten.

 

0 kommentarer på “avocadosalat med majsTilføj din kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *