En rigtig forårssalat/sommersalat.

Servere salaten evt. til grillmad eller til vegetarfrikadeller.

 

Forberedelses tid:
2 min Madlavnings tid:
5 min Serveringer:
2-3 personer

Ingredienser:

250 g friske eller frosne bønner

2 små løg

100 g feta

marinade:

2 spsk olivenolie

1 spsk balsamicoolie

1 spsk honning

2 fed hvidløg

 

 

Fremgangsmåde

Rør marinaden sammen.

Kog bønnerne i cirka et par minutter. Og lad dem dryppe af.

Læg bønnerne i en skål.

Skær feta og løg i tern og kom dem i skålen med bønner.

Pres hvidløg.

Hæld marinaden over salaten.

 

tip Vi serverede salaten til vegetarfrikadeller.

 

Her er opskriften på  de lækreste gulerodsfrikadeller:  http://madsynet.dk/gulerodsfrikadeller/

 

Prøv også:  http://madsynet.dk/groentsagsfrikadeller/

 

Det vil være skønt hvis I har lyst til at skrive en kommentar til opskriften. hvilke salater kan I bedst lide.