• 200 gram  hakket mørk chokolade
• 225 gram smør
• 3 spsk kogende vand
• 225 gram sukker
• 3 æg
• 75 gram mel
• 0,5 tsk bagepulver

Smelt smør og chokolade i mikroovnen eller i et vandbad og rør godt.
Tilsæt det kogende vand og lad det stå i 5 minutter.
Pisk sukker og æg til det bliver let og luftigt.
Rør chokoladeblandingen i æggemassen.
Vend mel og bagepulver i dejen.
Kom dejen i et smurt fad.

Bag kagen ved 200 grader i cirka 30-35 minutter.