fyldte peberfrugter

Fyldte peberfrugter med kødfars er en nem og sund ret, som både smager og mætter godt.

Lav evt. en skål tzatziki til.

Her er opskriften på tzatziki:  http://madsynet.dk/tzatziki/

 

Forberedelses tid:
10 min
Madlavnings tid:
20 min
Serveringer:
4 personer
Ingredienser

  • 400-500 g hakket oksekød
  • 4 peberfrugter
  • 2 forårsløg
  • 2 fed presset hvidløg
  • 1 æg
  • 2 spsk havregryn
  • 1 dåse hakkede tomater
  • 2 tsk paprika
  • salt og peber
Fremgangsmåde

Bland kød, hvidløg, forårsløg, havregryn, æg, paprika, salt og peber i en skål og rør rundt til en fars.

Rens peberfrugten og skær dem i halve.

Fordel fyldet i peberfrugterne og kom dem i et ovnfast fad og bag ved 200 grader i cirka 20 minutter varmluft.

 

 

0 kommentarer på “fyldte peberfrugterTilføj din kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *