Grønsagsfrikadeller med ærter

Mums. De er simpelthen så gode.

Forberedelses tid:
40 min
Madlavnings tid:
30 min
Serveringer:
12 store frikadeller
Ingredienser

  • 380 g kartofler i skiver
  • 3-4 gulerødder i skiver
  • 3- 4 stængler bladselleri i tern
  • 100 g ærter frosne
  • 2 æg
  • 2 dl rasp
  • et revet løg
  • 1 dl hvedemel
  • 1 dl havregryn
  • salt og peber
Fremgangsmåde

Kartofler, gulerødder, selleri og ærter koges møre i vand. Vandet hældes fra.

Grønsagerne moses og røres med æg, rasp, løg, hvedemel, havregryn, salt og peber.

Farsen formes til frikadeller og steges i cirka 10 min på hver side.

Du kan også stege dem i ovnen ved 200 grader i cirka 20 min.

 

 

0 kommentarer på “Grønsagsfrikadeller med ærterTilføj din kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *