mango og tomatsalat

En skøn sommersalat

 

Forberedelses tid:
10 min Madlavnings tid:
2 min Serveringer:
2 personer

Ingredienser:

1 mango
8 små tomater

lidt roculla

lidt feta

300 g mozzarella

dressing:

1 skvit olivenolie

1 skvit balsamico

 

Fremgangsmåde

Skræl mangoen og skær den ud.

Skær tomaterne ud i skiver og læg dem på et serveringsfad sammen med den udskårne mango, den udskårne mozzarella og rucculaen.

Hæld olie og balsamico over.

Drys til sidst  lidt feta på toppen.

 

0 kommentarer på “mango og tomatsalatTilføj din kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *