Nem opskrift på boller

Luftige boller.

Forberedelses tid:
15 min
Madlavnings tid:
1  time
Serveringer:
12 boller
Ingredienser

  • 50 g gær
  • 2 dl lunken vand
  • cirka 800 g hvedemel
  • 150 g smeltet smør eller margarine
  • 1 spsk sukker
  • 1 dl koldt vand
  • 2 æg
  • 1 tsk salt
  • æg til pensling
Fremgangsmåde

Udrør gæren i vandet i en skål.

Blandt margarine og koldt vand og hæld det i gærblandingen og rør godt.

Tilsæt de øvrige ingredienser og rør det sammen og ælt godt.

Stil dejen til hævning i 30 minutter.

Form til boller og lad dem efterhæve i 15 minutter på en bageplade med bagepapir.

Pensel bollerne med æg.

Bag bollerne ved 225 grader i 12 minutter.

 

 

 

0 kommentarer på “Nem opskrift på bollerTilføj din kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *