squash frikadeller – opskrift på lækre grønsagsfrikadeller

 

Squash frikadeller kan varieres på mange måder. Kom f.x revet gulerødder i retten eller hvad med friske krydderurter.

Spis grønsagsfrikadellerne i pitabrød eller på din rugbrødsmad.

Forberedelses tid:
10 min
Madlavnings tid:
25 min Serveringer:
4 personer

Ingredienser:

1 squash, groftrevet

2 store æg

½ dl grahamsmel, fuldkornsmel eller havregryn

½ finthakket løg

1 dl groftrevet cheddar eller mozzarellaost

salt og peber

1 spsk olivenolie
Fremgangsmåde

Rør alle ingredienserne sammen i en skål. Se om der skal mere mel eller havregryn i.

form squashfrikadellerne evt. med en spiseske og Kom dem på en bageplade beklædt med bagepapir. Cirka 1 spsk fars med top til hver frikadelle.

Bag dem i ovnen ved 175 grader varmluft i 20-25 min.

 

0 kommentarer på “squash frikadeller – opskrift på lækre grønsagsfrikadellerTilføj din kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *