suppe med chili og hakket oksekød

Denne opskrift er til dig som elsker chili.

Forberedelses tid:
15 min
Madlavnings tid:
30 min
Serveringer:
4 personer
Ingredienser

  • 500 g hakket oksekød
  • 2 løg
  • 3 fed hvidløg
  • 2 chilier
  • 2 peberfrugter
  • 2 store gulerødder
  • 70 g tomatpuré
  • 1 dåse hakkede tomater
  • 1 l bouillon
  • 2½ dl fløde
  • salt og peber
  • 150 g suppehorn
Fremgangsmåde

Brun kødet og tag det op og læg det på en tallerken.

Hæld lidt mere olie i gryden og svits de hakkede løg, hvidløg, chili, gulerødder i tern og peberfrugter i tern.

Tilsæt krydderierne i.

Hæld bouillon, de hakkede tomater, tomatpuré og fløde i og lad det koge et øjeblik.

Kom kødet tilbage i suppen.

Hæld suppehorn i gryden og lad suppen småkoge ved svag varme indtil suppehornene er kogt færdigt.

 

0 kommentarer på “suppe med chili og hakket oksekødTilføj din kommentar

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *