Categories
Diverse Gryderetter HOVEDRETTER

afrikansk peanutbuttergryde – nem og lækker ret


Afrikansk peanutsbuttergryde er en skøn smagfuld gryderet som smager dejligt. 10 minutters forberedelse så passer retten sig selv i gryden.Fedt ikke?

Forberedelses tid: 10 min

Madlavnings tid: 30 min

Serveringer: 2 personer

Ingredienser:

1 kartoffel (skrællet og skåret i mindre stykker)


1 løg, hakket


2 fed presset hvidløg

1 dåse hakkede tomater

1 dåse kikærter (drænet)

1 tsk timian

2-4 dl. vand

2 ½ dl. peanutbutter

 Fremgangsmåde

Sautere løget ved medium varme i cirka 3 minutter.

Tilsæt presset hvidløg.

Tilsæt hakkede tomater, peanutbutter og kikærter. (uden væde)

Tilsæt derefter timian og den udskårne kartoffel.

Tilsæt 2-4 dl. vand (afhængigt af hvor tyk du kan lide retten)

 Sæt låg på gryden, og kog ved medium varme i cirka 30 min.

Retten er færdig når kartoflen er mør.

Facebook
Facebook

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *