Name: Asiatisk inspireret gryderet med kylling, karry og en kokos/flødesovs
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 spsk olie til stegning; 3 spsk karrypasta; 2 fed hvidløg (presset); 1 bouillonterning; 1 ds kokosmælk; 1 dl fløde; lidt revet ingefær; lidt revet limeskal; 500 g kyllinge inderfileter; lidt soja; lidt fiskesauce; 1 spsk sukker; lidt limesaft

Gå til opskrift Udskriv

No votes yet.

Please wait...

Udskriv

Asiatisk inspireret gryderet med kylling, karry og en kokos/flødesovs

Asiatisk gryderet med kylling og en vanvittig god sovs. Retten er perfekt til travle dage, da det kun tager 15 minutter at tilberede retten.

Forb. tid5 min

Tilb. tid15 min

Samlet tid20 min

Køkken: asiatisk

Antal: 4 personer

Ingredienser

1 spsk olie til stegning
3 spsk karrypasta
2 fed hvidløg presset
1 bouillonterning
1 ds kokosmælk
1 dl fløde
lidt revet ingefær
lidt revet limeskal
500 g kyllinge inderfileter
lidt soja
lidt fiskesauce
1 spsk sukker
lidt limesaft

Sådan gør du

Svits karrypasta og hvidløg i olien. Svits det i et par minutter og tilsæt kokosmælken og fløden.
Kom lidt revet ingefær og limeskal i retten.
Kom kyllinge inderfileterne i saucen og hæld lidt soja, fiskesauce, sukker og limesaft i gryden.
Lad grydenretten simre i 15 minutter. Smag til og justere evt. med lidt maizena.
Servere med nudler og lidt hakket forårsløg.