Aspargessalat

• 1 bdt grønne asparges
• 15 cherrytomater
• 1 agurk
• 1 løg
• saften fra ½ citron
• 1 tsk balsamico olie
  • krydderurter efter smag

Knæk enderne af asparges, skær dem i snitter og læg dem i en skål.

Hak rødløget, skær tomaterne i halve og agurken i tern og bland med asparges.

Hak krydderurterne fint og bland dem i salaten.

Rør marinaden sammen og hæld over salaten.