Lækker avocado tzatziki, der fx kan spises som dip, dressing til din salat eller som tilbehør til alt fra frikadeller og fisk til kylling, lam og andet kød.
| Ingredienser
2 agurker 2 avocadoer saften fra 1 limefrugt 2 dl græsk yoghurt 2 fed hvidløg salt og peber |
Fremgangsmåde Skyl agurkerne og riv den på den grove side af rivejernet. Skær avocadoerne i halve og fjern stenen og tag frugtkødet ud med en ske. Mos avocadokødet med en gaffel og pres limesaften over. Bland avocadokødet sammen med agurken i skålen. Pres hvidløg og tilsæt græsk yoghurt. Energifordeling: Hele retten:
Pr. pers:
|
relaterede artikler:
Sommersalat med vandmelon og bær
Virkelig nem sovs til kød
Ovnstegte græske frikadeller
Græsk kartoffelsalat - lækker græsksalat med kartofler
Hjemmelavet burgerdressing på 2 minutter
Sprøde pommes frites i ovn - nem opskrift på pommesfritter uden friture
Bagt blomkål i ovn
hjemmelavet kyllingenuggets - stægt i ovn
Sådan damper du dine gulerødder
Simpel opskrift på hjemmelavet remoulade
