Lækker avocado tzatziki, der fx kan spises som dip, dressing til din salat eller som tilbehør til alt fra frikadeller og fisk til kylling, lam og andet kød.
| Ingredienser
2 agurker 2 avocadoer saften fra 1 limefrugt 2 dl græsk yoghurt 2 fed hvidløg salt og peber |
Fremgangsmåde Skyl agurkerne og riv den på den grove side af rivejernet. Skær avocadoerne i halve og fjern stenen og tag frugtkødet ud med en ske. Mos avocadokødet med en gaffel og pres limesaften over. Bland avocadokødet sammen med agurken i skålen. Pres hvidløg og tilsæt græsk yoghurt. Energifordeling: Hele retten:
Pr. pers:
|
