Categories
TILBEHØR

græsk kartoffelfad – det perfekte tilbehør til græsk mad

Lækkert tilbehør som faktisk passer til alt men græsk mad er det perfekte valg . F.x kan du lave en skål tzatziki og græske frikadeller til.

Forberedelses tid: 10 min

Madlavnings tid: 50 min

Serveringer: 5 personer Ingredienser:

1 kg kartofler

2 spsk olivenolie

3 peberfrugter

2 spsk citronsaft

2 tsk oregano

2 fed hvidløg

2 spsk oliven uden sten

1 spsk salattern

Lidt persille til drys

Salt og peber

Fremgangsmåde

Brug kartofler som ikke behøver at skrælles.

Skyl kartoflerne og skær dem i både.

Kom kartoflerne i en bradepande og dryp med citronsaft og olivenolie.

Drys salt peber og oregano over kartoflerne.

Tilsæt 2 fed pressede hvidløg.

Skær peberfrugterne i strimler.

Bland dem med kartoflerne.

Bradepanden skal i ovnen i 45 minutter ved 200 grader.

Drys til sidst med oliven og salattern og persille.

Facebook
Facebook

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *