Lækkert tilbehør som faktisk passer til alt men græsk mad er det perfekte valg . F.x kan du lave en skål tzatziki og græske frikadeller til.
Forberedelses tid: 10 min
Madlavnings tid: 50 min
Serveringer: 5 personer Ingredienser:
1 kg kartofler
2 spsk olivenolie
3 peberfrugter
2 spsk citronsaft
2 tsk oregano
2 fed hvidløg
2 spsk oliven uden sten
1 spsk salattern
Lidt persille til drys
Salt og peber
Fremgangsmåde
Brug kartofler som ikke behøver at skrælles.
Skyl kartoflerne og skær dem i både.
Kom kartoflerne i en bradepande og dryp med citronsaft og olivenolie.
Drys salt peber og oregano over kartoflerne.
Tilsæt 2 fed pressede hvidløg.
Skær peberfrugterne i strimler.
Bland dem med kartoflerne.
Bradepanden skal i ovnen i 45 minutter ved 200 grader.
Drys til sidst med oliven og salattern og persille.
