Retten kan spises som den er, men der kan også serveres salat, hvidt brød eller evt. stegt kyllingebryst til.
Gratinen er nem at bikse sammen, og du kan bruge de ingredienser, du har i køleskabet.
| Forberedelses tid: 15 min |
Madlavnings tid: 25 min |
Serveringer: 2 personer |
Ingredienser
|
Fremgangsmåde
Skær løget i tern. Pisk æg, salt og peber sammen. Svits løget i en gryde. Tilsæt så gulerødder, kartofler og porre og lad dem svitse med i 1 min. Hæld grøntsagerne i et ovnfast fad og hæld æggemassen over grøntsagerne. Drys med revet ost og rasp. Bag gratinen i cirka 25 minutter ved 200 grader. |
Tip: Lav en dobbel portion og gem resterne til dagen efter. Gratinen smager bare bedre næste dag.
