Her får du opskriften på de bedste kanelsnegle, du har smagt.
De er luftige, lækre, snaskede og med en virkelig god glasur.
Der findes utallige mange opskrifter på kanelsnegle, men de her snegle mener vi, at det er de bedste snegle vi har smagt.
Som bonusinfo kan sneglene fryses ned.
| Forberedelsestid: 20 min |
Madlavningstid: 2 timer |
Serveringer: 12 stk |
Ingredienser
300 g hvedemel
100 g smør
50 g gær
1 spsk sukker
½ tsk salt
1 dl mælk
1 æg
fyld:
130 g smør
100 g brun farin
1 spsk kanel
glasur:
100 g flormelis
vand
|
Fremgangsmåde
Lun mælken og opløs gæren heri.
Tilsæt de øvrige ingredienser og ælt til dejen bliver ensartet.
Lad dejen hæve tildækket til dobbelt størrelse.
Del dejen i 2 dele og rul dem til 2 firkanter og dernæst fordel fyldet ovenpå.
Drys med kanel.
Rul de to dele til 2 pølser og skær hvert pølse i cirka 6 dele.
Sæt kanelsneglene på en bageplade beklædt med bagepapir og tryk dem flade.
Forvarm ovnen ved 220 grader.
Lad sneglene efterhæve i 20 minutter.
Pensl sneglene med et sammenpisket æg.
Bag dem i 8-10 minutter ved 220 grader varmluft.
Lad kanelsneglene køle af.
Pynt med glasur.
|
ette kanelbrød er virkelig god
