I går fyldte bloggen 4 år. 4 år!!! Det er lidt underligt, at tænke over, at vi har blogget i 4 år, og har oplevet ting som vi ikke havde håbet på. For at nævne et par eksempler: Den video Der blev lavet om madsynet i samarbejde med TV 2 Echo Se den herOg den […]
Kategori: Artikler og gode fif til madlavning
blive klogere på hvordan vi agere i et køkken og find nyttige fif til din madlavning.
Som madelsker er vi altid på udkik efter inspiration til ider, tips, gode fif og opskrifter på lækre retter, som vi kan lave herhjemme. Men uden jer, vores trofaste læsere, vil bloggen ikke være det samme. Så i dag skal det ikke handle om os men jer. Så derfor vil vi høre jer, hvilken opskrift, […]
Vi har ledt længe efter en rigtig god ekstra jomfruolivenolie. En olivenolie der både smager godt og indeholder de rigtige sundhedsfremmende næringsstoffer. Ved et tilfælle faldt vi over et foredrag med ellen lundqvist som er ekspert i olivenolie og ejer en olivenlund i Italien nærmere bestemt umbrien. I dette blogindlæg vil Ellen gøre os klogere […]
Vind en behandling massage.
få tips til hvordan du holder din bolig rent og corona fri.
Det er faktisk ikke ret svært at afkalke din kaffemaskine og elkedel. Det kan klares med almindelig husholdningseddike eller eddikesyre.Det er vigtigt at du afkalker din kaffemaskine og elkedel ofte. hvor ofte skal du gøre det? Det afhænger af hvor du bor og hvilken landsdel. Vi anbefaler at du afkalker i hvert fald minimum 1 […]
Her har vi samlet alle vores råd til, hvordan man undgår at smide mad ud. Spis resterne fra aftensmaden til frokost dagen efter. Lav en madplan hver uge, og brug de ingredienser du har. Fx hvis der står i opskriften, at du skal bruge peberfrugt, og det har du ikke, så kan du bruge gulerødder […]
Her har du en oversigt over de 5 grundsmage, og hvilke ingredienser kan du bruge til at smage din mad tilSødt SukkerSirupHonningMarmeladeTørret frugtKokosmælkGulerødder Surt CitronLimeCreme fraicheKernemælkEddikeVinTomatRibs Salt SojasauceSaltOlivenKapersBouillonOstAnsjoserBaconTang Bitter GrapeKaffeMørk chokoladeAppelsinskalØlKålValnødderKrydderurter Umami SvampeFiskTangLagrede osteTomaterSojasauceFondBouillon Smag din ret til Hvis du synes at din ret ikke smager af noget så prøv at tilsætte lidt syre, salt […]
I denne artikel kan du læse hvilke ingredienser du kan fryse og hvilke ingredienser du skal undgå.
Jeg har ikke tid til at spise morgenmad om morgenen, Derfor venter jeg med at spise til frokost. Argumentet forstår vi godt men alligevel ikke. Vi har 24 timer til rådighed, og vi vælger selv, hvordan vi skal prioritere vores tid. Morgenmaden er et vigtigt måltid siger de kloge, og de har jo næsten altid […]