Categories
BAGVÆRK OG DESSERTER Brød og boller Opskrifter med kalv, svine og oksekød

Nemme Pølsehorn uden æg

Her er en nem opskrift på bløde pølsehorn, og opskriften er uden æg. Oven i købet er de fryseegnet.

Categories
BAGVÆRK OG DESSERTER Brød og boller

Nemme pølsebrød

Få opskriften på nemme og hurtige pølsebrød med en god krumme.

Categories
Brød og boller

Nemme burgerboller med sesam

Udskriv Nemme burgerboller med sesam Nemme og hurtige burgerboller. Opskriften giver 10 burgerboller. Forb. tid10 minTilb. tid10 minSamlet tid50 min Antal: 10 burgerboller Ingredienser3 dl lunkent vand50 g gær50 g smør2 spsk sukker1 æg1,5 tsk salt150 g fuldkornsmel eller grahamsmel250 g hvedemelet sammenpisket ægtsk lidt mælk til dryssesamfrø til drys Sådan gør duOpløs gæren i […]

Categories
BAGVÆRK OG DESSERTER Brød og boller

Verdens bedste madbrød der ikke skal æltes

Udskriv Verdens bedste madbrød der ikke skal æltes Dejen skal blot røres sammen med en grydeske, hæve og så bages. Så du skal slet ikke ælte dejen. Og så er dette brød sundt. Der er ikke et gram fedtstof i brødet. Brødet er både bagt med gær og bagepulver og det er meningen. Forb. tid10 […]

Categories
BAGVÆRK OG DESSERTER Brød og boller HØJTIDER

græskarboller – nem opskrift på boller med græskar

Lækre luftige græskarboller perfekt til morgenbordet eller til eftermiddagshyggen. Hokkaidosæsonen er snart slut men du kan sagtens nå at bage disse boller. Prøv også vores opskrift på koldhævet boller Forberedelsestid: 15 minMadlavningstid: 10 minServeringer: 12 stk Ingredienser4 dl vand50 g gær250 g Hokkaido hakket eller groftrevet25 g græskarkerner1 spsk honning eller sukker1 tsk salt75 g […]

Categories
BAGVÆRK OG DESSERTER Brød og boller

manaish – arabisk morgenbrød med krydderier

En typisk arabisk familie forkæler sig selv i ny og næ med friskbagte manaish om morgenen. Vi som befinder os  i de kolde og kedelige lande er vilde med brunch og holder kæmpe store arrangementer og invitere 30 mennesker på sent morgenmad. i de arabiske lande nøjes man med manaish med forskellige fyld og sprøde […]

Categories
BAGVÆRK OG DESSERTER Brød og boller

koldhævet boller af manitoba hvedemel – et professionelt bagværk

Manitobahvedemel med en fantastisk bageevne. Du får kraftfuldt hvedemel med et højt indhold af gluten, der gør dejen mere smidig og elastisk, så du får et ekstra luftigt brød med sprød skorpe. Brug manitoba kun til koldhævning.Hvad synes du, om det brød du køber hos bageren? Du vil blive overrasket over hvor godt det her […]

Categories
Brød og boller

koldhævede fødselsdagsboller til mange

Med denne opskrift får du nemme luftige boller til mange.Lav dejen dagen før og nyd de bedste fødselsdagsboller. Forberedelsestid: et døgnmadlavningstid: 15 minserveringer: cirka 35 stk Ingredienser:120 g smør1 l mælk1 spsk salt1 spsk honning eller sukker1 spsk kardemomme30 g gærEvt. 1½ dl rosiner18 dl hvedemel 2 sammenpisket æg Fremgangsmåde Smelt smørret i en gryde.Tilsæt […]

Categories
Brød og boller

Grydebrød med havregryn

  Når man bager brød i en gryde beregnet til ovn får brødet en sprød skorpe.Brødet er egnet som tilbehør til aftensmaden fx til en lækker velsmagende suppe. Forberedelsestid: 10 min (hævetid natten over)Madlavningstid: 50 minServeringer:et brødIngredienser:10 g gær5 dl vand2 tsk salt1 dl havregryn2 dl grahamsmel eller hvedemel7 dl hvedemelFremgangsmådeOpløs gæren i vandet.Tilsæt salt, […]

Categories
BAGVÆRK OG DESSERTER Brød og boller

æbleboller – de lækreste hjemmebagte boller

  Æbleboller er noget vi bager om efteråret. Æblerne får modspil af kanel og græskarkerner så de smager lidt af kage. Forberedelses tid:45 min Madlavnings tid:10 min Serveringer:21 boller Ingredienser: 4 dl koldt vand 50 g gær 1 dl yoghurt naturel, a38 eller ymer 50 g græskarkerner eller solsikkekerner 50 g havregryn 180 g groft […]