Categories
BAGVÆRK OG DESSERTER

en iskold snack – frosne vindruer

Vi har den perfekte opskrift til dig som gerne vil tabe dig eller bare vil nyde en lækker, Iskold snack om sommeren. Spis en håndfuld frosne vindruer så er sukkertrængen forsvundet. Frosne vindruer er perfekt til både børn og voksne og den er så let at lave, at du vil elske den. Forberedelses tid: 1 […]

Categories
BAGVÆRK OG DESSERTER

varme hveder

Lige nu dufter hele lejligheden af de nybagte hveder.   Her har i opskriften.   Forberedelses tid: 50 min Madlavnings tid: 15 min Serveringer: 16 boller Ingredienser: 100 g blødt smør 1 spsk sukker 1/2 tsk groft salt 1 tsk kardemomme cirka 400-500 g hvedemel 2 dl mælk 50 g gær 2 æg et sammenpisket æg […]

Categories
BAGVÆRK OG DESSERTER

jordbær med mynte og farin

  En sund dessert lavet af danske jordbær, mynte og farin. Vi blev så henrykte over, at vi fandt danske jordbær i superbrugsen, og vi var ikke i tvivl hvad de skulle bruges til. En let dessert som ikke er tung. Forberedelses tid: 2 min Madlavnings tid: 2 min Serveringer: 3 personer Ingredienser: 500 g danske jordbær 10 blade […]

Categories
Brød og boller

boller bagt uden gær

Hjemmebagte boller smager bedst, især lune fra ovnen med smør og syltetøj.Disse boller er lette at bage og de er bagt uden gær.Prøv dem en eftermiddag til kaffen eller teen. Forberedelses tid:25 minMadlavnings tid:15 minutter Serveringer:8 personer Ingredienser:300 g hvedemel1 spsk bagepulver100 g smør eller margarine50 g sukker2 æg1 dl mælk FremgangsmådeBland hvedemel og bagepulver […]

Categories
BAGVÆRK OG DESSERTER

bradepandekage med bananer, mørk chokolade og blåbær

Dine gæster vil elske den. Og så er der nok til at flere kan få et ekstra stykke. Kagen er så svampet, at man er nødt til at tage et stykke mere. Forberedelses tid: 15 min Madlavnings tid: 30 min Serveringer: 20 personer Ingredienser: 4 æg 9dl sukker 4 bananer saften af 1 citron 2 […]

Categories
BAGVÆRK OG DESSERTER

islagkage med daim og en marengsbund

Islagkage med daim er et sikkert hidt efter en vellykket middag. Hvem siger nej til et stykke islagkage. I øvrigt kan den serveres til nytår. Forberedelses tid: 10 min Madlavnings tid: 50 min Serveringer: 8 personer Ingredienser: marengsbund: 150 g mandler 2½ dl flormelis 1 tsk bagepulver 4 æggehvider pasteuriseret smør og hvedemel til formen […]

Categories
BAGVÆRK OG DESSERTER HØJTIDER

marcipansmåkager

Kom i julehumør med disse småkager. Forberedelses tid: 10 min Madlavnings tid: 10 Serveringer: 20-25 stk Ingredienser: 25 g koldt smør 75 g hvedemel 250 g groftrevet marcipan 1 tsk fintrevet citronskal 50 g flormelis plus lidt ekstra til drys 1 æggehvide Fremgangsmåde Smuldr smør og mel sammen. Tilsæt marcipan, citron, flormelis og æggehvide. Saml […]

Categories
BAGVÆRK OG DESSERTER HØJTIDER

sunde havregrynskugler med dadler

Lækre og sunde havregrynskugler, hvor smør og sukker er skiftet ud med dadler. Dadlerne giver en naturlig sødme og en skøn konsistens som gør kuglerne lækre. Spises som julekonfekt men også barre til en god kop kaffe. Eller til dig som vil undgå raffineret sukker. Forberedelses tid: 2 min Madlavnings tid: 3 min Serveringer: 20-25 […]

Categories
Brød og boller

olivenboller

Lækre boller som kan nydes om morgenen, til suppen osv.Bollerne er inspirerede af støvlelandet. Forberedelses tid:15 minMadlavnings tid:15 min Serveringer:8 boller Ingredienser: 50 g gær2½ dl lunkent vand½ dl olivenolie50 g oliven uden sten8-9 dl hvedemelsalt, rosmarin og oregano Fremgangsmåde Rør gæren i det lunkne vand.Tilsæt olie, oliven og mel.Ælt dejen. Kom evt. lidt olivenolie […]

Categories
BAGVÆRK OG DESSERTER

colakage

Vi var skeptiske, da vi hørte om colakage, men vi må indrømme at vi tog fejl. Cola i kage smager faktisk virkelig godt. Forberedelses tid: 10 min Madlavnings tid: 40 min Serveringer: 6-7 personer Ingredienser 5 dl hvedemel 5 dl sukker 1 tsk bagepulver 1 tsk vaniljesukker 230 g smør eller margarine 3 spsk kakao […]

Categories
BAGVÆRK OG DESSERTER

bananbrød med chokolade og et strejf af kanel

Vi har tidligere lagt en opskrift på bananbrød på siden. Vi blev så glade for opskriften, at vi tænkte at vi vil bage bananbrød igen, men denne her gang i en opgraderet udgave. Vi har tilføjet chokolade og et strejf af kanel. Forberedelses tid: 10 min Madlavnings tid: cirka 1 time Serveringer: 1 brødform Ingredienser […]

Categories
BAGVÆRK OG DESSERTER

svampet æblekage

Æblesæsonen er i fuld gang. Efterår er æbletid. Du kan anvende æbler på mange forskellige måder. f.x i denne svampet æblekage.   Forberedelses tid: 15 min Madlavnings tid: 40 min Serveringer: 4-6 personer Ingredienser 150 g smør eller margarine 100 g sukker 3 æg 100 g hvedemel ½ tsk bagepulver ½ tsk kanel 1 tsk vaniljesukker […]

Categories
BAGVÆRK OG DESSERTER

dumlekage

Er du vild med dumlekarameler? så er det oplagt, at du skal bage denne kage. Den er både svampet og dejlig cremet.   Dumlekage er i hvert fald på top 3 listen af alle kager vi har smagt.   hvad er jeres favoritkage? Forberedelses tid: 15 min Madlavnings tid: 40  min Serveringer: 8-12  stk Ingredienser […]

Categories
BAGVÆRK OG DESSERTER UDEN KATEGORI

hjemmelavet bounty

Hjemmelavet Bounty er super nemt og hurtigt at lave selv. Og så skal du kun bruge 3 ingredienser, Og så har du de lækreste bountybare.   Lav evt. en stor portion og frys dem ned til bountyis. Forberedelses tid: 2 min Madfrysetid: mindst 2 timer Serveringer: 5 stk Ingredienser 100 g kondenseret mælk 80 g kokosmel […]

Categories
Brød og boller

havrebrød

På bare 5 minutter, så har du rørt en dej sammen til et brød. Mere simplt kan det ikke blive. Forberedelses tid: 2 timer og 5 min Madlavnings tid: 40 min Serveringer: et brød Ingredienser 3 dl lun kernemælk 2 dl lunken vand 25 g gær 1 spsk salt 1 spsk flydende honning 250 g havregryn cirka 350-400 […]