Categories
FORRETTER TILBEHØR

Tzatziki – græsk/tyrkisk dip

Tzatziki er en skøn græsk/tyrkisk specialitet som smager fantastisk til b.l.a. almindelige frikadeller, græske frikadeller, hakkebøffer og gryderetter. Den kan nærmest bruges til alt.Du kan også serverer Tzatzikien alene som forret. Forberedelses tid: 10 min  Madlavnings tid: 5 min  Serveringer: 4 personer Ingredienser   ½ l græsk yoghurt 1  agurk 1 tsk salt 3 fed presset […]

Categories
FORRETTER

Bruchetta med pesto

En dejlig forret fra det italienske køkken. Forberedelses tid: 10 min Madlavnings tid: 15 min Serveringer: 4  personer Ingredienser 10 tomater 2 håndfulde persille 4 fed hvidløg 2 spsk olivenolie 8 skiver fransbrød 8 tsk grøn eller rød pesto   Fremgangsmåde Fjern kernerne fra tomaterne og hak tomatkødet. Hak hvidløg og persille og bland det […]