HØJTIDER

Vi danskere elsker højtider så som jul, påske, fastelavn osv. Her er vores arkiv på de traditionelle velkendte retter.

Langtidsstegt andebryst i stegeso med rodfrugter

Vi spiser and juleaften og mortensaften, men også i løbet af efteråret.
Andebrysterne får følgeskab af kartofler, rodfrugter og løg og det hele kommes i en stegeso. Og så skal stegesoen hygge sig i ovnen i 2 timer.
Det er en super nem måde at tilberede andebryst på, du får det mest fantastiske og saftige kød, og så smager kartofler, rodfrugter og gulerødder, fantastisk når de simre med andestegen i 2 timer.
Det er virkelig en smart måde at tilberede and på, da man kan lave en lækker sauce ud af andebouillonen.
Her får du opskriften på en nem tilberedning på andebryst, de lækreste tilbehør og en meget nem sauce.

Havregrynskugler med nutella og kaffe

Havregrynskugler er virkelig lækre og meget nemme at lave. De her havregrynskugler er fyldt med lækre sager blandt andet kaffe og nutella.
Havregrynskuglerne indeholder ikke ret meget smør men kaffe og nutella.
Havregrynskugler er lækre hvis du bliver lækkersulten.
Havregrynskuglerne er perfekt til jul, men de kan sagtens nydes hele året.

Rejesalat med chili, forårsløg og mango

Lækker rejesalat på 5 minutter – god i madpakken, en god ide til let aftensmad og perfekt til koldt aftensmad. Den er også god i picnic kurven.

Man plejer at spise rejesalat til påske men rejesalat kan man spise året rundt og lige nu giver det god mening at lave salaten til aftensmad.