Juleopskrifter

Leder du efter en opskrift på en perfekt andesteg, de lækreste brunkartofler, hjemmelavet rødkål eller julekonfekt? Disse og mange flere opskrifter på julelækkerier kan du finde her.

Hjemmelavet karrysild til påskebordet

Ingen jul eller påskefrokost uden karrysild. Det tager ingen tid at lave, men du skal huske, at de skal trække natten over. Og så smager de meget bedre end dem, du kan købe på glas.

Rødkålssalat med æble og granatæble

Her er opskriften på verdens bedste rødkålssalat med æble og granatæble. Salaten passer så godt til and med du kan sagtens servere den til andre retter så som retter med vildtkød eller til en oksesteg.

Granatæble og æble giver salaten en lækker smag og lidt bid i salaten.

Luciaboller – opskrift på klassiske luciaboller

I morgen er det luciadag og selvfølgelig skal vi nyde en lækker bolle med det dyre krydderi Safran. Har du ikke Safran kan du bruge gurkemeje. Gurkemeje tilføjer farve og ikke smag, derfor vil vi anbefale at du bruger gurkemeje. Vi kunne desværre ikke finde safran i det lokale supermarked, så tørret gurkemeje blev andvendt i stedet for.
Vi har valgt at forme bollerne som et S, men du vælger selv hvordan de skal formes. Derefter skal du stikke rosiner i bollerne.

Appelsinspecier – nem og lækker opskrift på specier

Vi anbefaler på det kraftigste, at du bager småkagerne i weekenden eller i løbet af december måned. De er super gode. Og de er virkelig nemme at bage.
Vi spiser virkelig mange appelsiner i december måned og skrællen bliver altid kasseret men denne gang blev skrællen revet og blev blandet i dejen.
Næste gang du skal bage appelsinspecierne kan du tilsætte lidt mørk chokolade, det smager skønt. Og du kan også erstatte appelsinskal med citronskal.

Lav evt. en stor portion småkagedej og frys det ned til en dag du er lækkersulten.

Sunde chokoladekugler – opskrift sundt juleslik

Drop brændte mandler og andre lækre sager og i stedet laver du de her skønne og sunde chokoladekugler. Din smagssans opdager ikke at chokoladekuglerne ikke indeholder sukker. Vi har sødet dem med dadler og abrikoser og hvilken smagsoplevelse. Du får en virkelig lækker chokoladeoplevelse i munden.