Categories
fjerkræ Gryderetter HOVEDRETTER

Frikassé med kylling og asparges

Frikassé er dansk mad, når det er bedst.
Da jeg for første gang hørte om retten, tænkte jeg, det lyder ikke særlig lækkert. Men det smager faktisk meget godt.
Jeg er opvokset med meget krydret mad. Min mor kunne aldrig finde på at koge kyllingen som den er.
Da jeg begyndte med at vise interesse for dansk mad, havde jeg det svært med kun at komme salt og peber i min mad. Men dansk mad er meget andet end det jeg beskriver. Det ved jeg nu. Retten her er et bevis på min påstand.

Categories
Gryderetter HOVEDRETTER Opskrifter med kalv, svine og oksekød

Spaghetti Carbonara – Hurtig og lækker opskrift

Spaghetti Carbonara er en af de retter vi laver ofte, når aftensmaden skal overståes.
Vi synes simpelthen, at carbonara er blandt de bedste pastaretter der findes, og vi bestiller retten ofte når vi spiser italiensk på en italiensk restaurant.

Denne carbonara er meget simpel at lave. Den består af sammenpisket æg, lidt fløde og parmesanost som du vender i nykogt pasta. Til sidst drysser du lidt friskkværnet peber.

Categories
Gryderetter HOVEDRETTER

Pasta med aubergine og soltørret tomater

Denne skønne ret tager kun 10 minutter at lave. Og den smager faktisk rigtig godt.

Categories
Gryderetter HOVEDRETTER supper

Krydret tomatsuppe – den nemmeste opskrift

Udskriv Krydret tomatsuppe – den nemmeste opskrift Virkelig nem opskrift på tomatsuppe. Du kommer alle ingredienserne i en kold gryde, og så venter du i 1 time. Nu har du lavet den skønneste krydret tomatsuppe med masser af smag, saft og kraft. Forb. tid10 minTilb. tid1 minSamlet tid13 min Antal: 4 personer Ingredienser1½ kg friske […]

Categories
Gryderetter HOVEDRETTER Opskrifter med kalv, svine og oksekød supper

Gullaschsuppe – Skøn opskrift på den lækreste vintersuppe

Udskriv Gullaschsuppe – Skøn opskrift på den lækreste vintersuppe Gullaschsuppe er en dejlig krydret suppe, der varmer godt på en kold vinterdag. Brug evt oksekød i tern, men andre udskæringer kan selvfølgelig også bruges. Sammen med grøntsager og krydderier får du en meget smagfuld vintersuppe. Velbekommen. Forb. tid15 minTilb. tid45 minSamlet tid1 t 20 min […]

Categories
Gryderetter HOVEDRETTER Opskrifter med kalv, svine og oksekød

Pastaret med oksekød, grøntsager og en tomat/flødesovs

Udskriv Pastaret med oksekød, grøntsager og en tomat/flødesovs Forleden dag fik vi en lækker rosastegt roastbeef til aftensmad. Der var masser af kød til overs, så vi begyndte at brainstorme. Salat, sandwiches og diverse wokretter var oppe at vende. Det endte med at vi kom oksestrimlerne i en lækker tomat/flødesauce med løg, hvidløg og bladselleri, […]

Categories
fjerkræ Gryderetter HOVEDRETTER

Kødsovs med hakket kylling

Udskriv Kødsovs med hakket kylling Her får du en opskrift på en nem kødsovs der smager super dejligt. Forb. tid15 minTilb. tid30 minSamlet tid47 min Keyword: kylling Antal: 4 personer Ingredienser500 g hakket kylling1 løg4 fed hvidløg3 stængler bladselleri4 gulerødder1 dåse hakkede tomater1 dåse vand1 terning bouillon140 g tomatpuré2 spsk balsamico1 tsk sukker1 potte basilikumsalt […]

Categories
Gryderetter HOVEDRETTER Opskrifter med kalv, svine og oksekød

Vanvittig simreret med okseborg og rosmarin

Udskriv Vanvittig simreret med okseborg og rosmarin I dag får du en virkelig lækker opskrift på en simreret med okseborg og rosmarin. Kødet bliver meget mør og smagfuld. Retten er meget nem at lave. Forb. tid5 minTilb. tid5 minSamlet tid13 min Keyword: oksekød Antal: 4 personer Ingredienser1 kg okseborg1 løg4 fed hvidløg1 gulerod10 soltørrede tomaterfrisk […]

Categories
fjerkræ Gryderetter HOVEDRETTER

Hurtig nudelret med kylling og spidskål – klar på 20 minutter

20 minutter så er aftensmaden klar. Nuddelretten er både sund og smagfuld.

Categories
Gryderetter HOVEDRETTER Opskrifter med kalv, svine og oksekød

Brændende kærlighed med masser af grøntsager

Brændende kærlighed med masser af grønsager