Categories
fjerkræ HOVEDRETTER

Kylling i cola

Det lyder mærkeligt, at man skal bruge cola i denne ret, men det smager faktisk udemærket. Forberedelses tid: 15 min Madlavnings tid: 30 min Serveringer: 2 personer Ingredienser 1 spsk ingefær 3 fed hvidløg 2½ dl tomatketchup 1 dåse tomatpuré 2 dl Coca cola 300 g kyllingefilet salt og peber Fremgangsmåde Skræl og riv ingefær. Hak […]

Categories
HOVEDRETTER

Grønsagsfrikadeller med ærter

Mums. De er simpelthen så gode. Forberedelses tid: 40 min Madlavnings tid: 30 min Serveringer: 12 store frikadeller Ingredienser 380 g kartofler i skiver 3-4 gulerødder i skiver 3- 4 stængler bladselleri i tern 100 g ærter frosne 2 æg 2 dl rasp et revet løg 1 dl hvedemel 1 dl havregryn salt og peber […]

Categories
HOVEDRETTER

Hakkebøffer med krydderurter

  Et godt alternativt til almindelige hakkebøffer. Forberedelsestid: 10 min Madlavningstid: 20 min Serveringer: 4 personer Ingredienser   500 g hakket oksekød2 løg (små)1 bdt persille1 bdt purløgsalt og peber Fremgangsmåde Riv løgene på et rivejern og dernæst kom det i en skål. Kom kødet ned i skålen.Tilsæt hakket persille og purløg i skålen med […]

Categories
HOVEDRETTER

Hakkebøffer i ovn

Hakkebøffer som laves i ovnen bliver dejlige saftige. Forberedelsestid: 5 min Madlavningstid: 20 min Serveringer: 4 personer Ingredienser 500 g hakket oksekød 1 løg skåret i ringe salt og peberFremgangsmåde Form kødet til 4 bøffer  og krydder med salt og peber.Smør et ovnfast fad med fedtstof og læg bøfferne i. Kom løgringene oven på bøfferne.Lad […]

Categories
HOVEDRETTER

gulerodsfrikadeller

Forleden dag bestod aftensmaden af disse frikadeller. De er utrolig nemme at lave og kan spises til rigtig mange salater. Forberedelses tid: 15 min Madlavnings tid: 20 min Serveringer: 3 personer Ingredienser:600 g gulerødder 4 æg1 dl rasp½ dl hvedemelsalt, peber og krydderier.   FremgangsmådeSkræl gulerødderne og riv dem groft.Bland gulerødderne med de øvrige ingredienser.Krydder med […]

Categories
HOVEDRETTER

Grøntsagsfrikadeller

Grøntsagsfrikadellerne kan serveres til middagen, puttes i madpakken og er en sund snack. Forberedelses tid: 15 min Madlavnings tid: 25 min Serveringer: cirka  14 store  frikadeller Ingredienser 6 gulerødder 5 kartofler 1 stilk selleri 1 revet løg 2 æg 5 spsk rasp 1 tsk karry 1 tsk timian salt og peber Fremgangsmåde Gulerødder og kartofler og […]

Categories
HOVEDRETTER

Chili Con Carne – den bedste opskrift på chili con carne

Her får du opskriften på verdens bedste chili con carne. Vi har eksperimenteret en del og nu smager retten vidunderligt.Prøv den og smid en kommentar om hvad du synes om simreretten.Som bonusinfo kan retten fryses ned.     Forberedelsestid: 10 min Madlavningstid: 40 min Serveringer: 4 personer Ingredienser   500 g hakket oksekød 2 løg2-3 […]

Categories
fjerkræ HOVEDRETTER

Karrykylling i mikroovn

  Vidste du, at man kan lave et rigtigt lækkert måltid i mikroovnen? Resultatet er mere end tilfredsstillende.   Forberedelses tid: 10 min Madlavnings tid: 10 min Serveringer: 4 personer Ingredienser 500 g kyllingefileter 2 hakkede løg evt. et æble i både 4 dl fløde evt. 13% salt og peber 4 tsk karry Fremgangsmåde Kog […]

Categories
fjerkræ HOVEDRETTER

Chicken tika masala

Vi elsker krydderet  mad, så derfor besluttede vi at kaste os over denne opskrift fra det indiske køkken.Retten smager himmelsk så tvivl ikke med at lave den. Som bonusinfo kan retten fryses ned. Forberedelsestid: 60 min Madlavningstid: 40 min Serveringer: 4 personer Ingredienser 700 g kylling skåret i mindre stykker2 spsk olivenolie3 løg, grofthakkede6 fed hvidløg finthakkede2 […]

Categories
HOVEDRETTER

Gryderet med karrypasta

Elsker du thaimad, så er denne opskrift lige dig. Forberedelses tid: 30 min Madlavnings tid: 40 min Serveringer: 4 personer Ingredienser 1 squash skåret i tern 4 gulerødder skåret i tern 2 fed hakket hvidløg 2 peberfrugter skåret i strimler 1 finhakket chili revet ingefær efter smag saften fra ½ citron 500 g oksekød i […]

Categories
fjerkræ HOVEDRETTER

Butterchicken

Har du besøgt utallige mange indiske restauranter, og du har altid tænkt over hvad opskriften er på butterchicken? Her har du vores version af den klassiske ret fra det indiske køkken. Lav den selv og prøv at samligne den med dem du køber. Som bonusinfo kan retten fryses ned. Forberedelsestid: 4 timer og15 min Madlavningstid: 40 […]

Categories
HOVEDRETTER

Grøntsagslasagne

Spis retten med god samvittighed. Forberedelses tid: 10 min Madlavnings tid: cirka 45 min Serveringer: 4 personer Ingredienser 1 squash skåret i skiver 2 peberfrugter skåret i strimler 2 store gulerødder skåret i tynde skiver eller i små tern revet ost lasagneplader 1 spsk olivenolie 2 finhakket løg 3 fed knust hvidløg 2 dåser hakkede […]