Supper

Har du lyst til suppe? Lad dig inspirere af de mange opskrifter.

Suppe med majs og kartofler

Suppen smager bedst, hvis du bruger friske majskolber, men majs på frost er også skønt. Og så kan du tilføje lidt chili og lidt syre, så er suppen perfekt.

Tomatsuppe med kalkun

Opskrift på tomatsuppe med kalkun. Tomatsuppen laves helt fra bunden af friske tomater, der bages i ovnen, sammen med evt. frisk chili og ½ peberfrugt. Men dette behøves ikke. Suppen er ekstra cremet og lækker og tomaterne smager skønt. Vi har tilsat en rest kalkunbryst men det behøves ikke.

Suppe med pasta, tomater og grøntsager

Denne suppe er inspireret af den italienske minestrone og andre supper fra Italien. Suppen er fyldig og er meget smagfuld.
Suppen kan serveres til forret eller hovedret.
I denne opskrift har vi brugt pastaskruer, men du kan også bruge pastapinde eller suppepasta.