Categories
HOVEDRETTER supper

Suppe med kylling og fersken

Her er en skøn opskrift på en meget smagfuld suppe med blandt andet kylling og fersken.

Categories
HOVEDRETTER supper

Simpel opskrift på en dejlig cremet kartoffel-porre-suppe

Verdens bedste og nemmeste opskrift på kartoffel-porre-suppe,  du skal blot bruge 5 ingredienser. Prøv også denne linsesuppe med kartofler og ingefær Forberedelsestid: 20 minMadlavningstid: 20 minServeringer:4 personer Ingredienser500 g kartofler4 porreevt. 2 fed hvidløg50 g smør1 l grønsagsbouillon1 dl piskeflødeSalt og peberPynt evt. suppen med friske krydderurter f.x purløg eller basilikum Fremgangsmåde Skræl kartoflerne og […]

Categories
HOVEDRETTER supper

græskarsuppe med chili og ingefær

Efteråret er oplagt til at lave suppe. Denne græskarsuppe smager skønt, krydderet og dejlig cremet. Lige i øjeblikket er vi udfordret med madlavningen. Madsynet er flyttet midlertidigt hjem til Lasses forældre. Katten skal jo også fodres.Ovnen og komfuret kan vi ikke bruge, fordi det fungere med touchbevægelser. Det eneste vi har til rådighed er en […]

Categories
HOVEDRETTER supper

krydderet tomatsuppe – den nemmeste opskrift

Det er ikke lige frem suppesæson men lysten til tomatsuppe fik vi alligevel. Og faktisk regnede det en lille smule, da vi lavede suppen. Du kan stadig væk få solmodne tomater og hvad er bedre end at bruge tomaterne til en god krydderet tomatsuppe. Her er opskriften på en tomatsuppe med masser af smag, saft […]

Categories
supper

karrysuppe i mikroovn

Tro det eller ej, suppe i mikroovn er bare sååå lækkert.8 minutter så er aftensmaden klaret.Forberedelsestid: 1 minMadlavningstid: 8 minServeringer: 1-2 personerIngredienser:100 g hakkede løg1 spsk smør250 g frosne ærter1-2 spsk karry4 dl vand1 stk hønsebouillon1 dl piskeflødeFremgangsmådeKom løg, smør og karry i en skål beregnet til mikroovn. Læg låg på og kom skålen i mikroovnen.Tænd […]

Categories
supper

gulerodssuppe med kikærter, kokosmælk og tandoori

Ingen tvivl, den bedste gulerodssuppe vi har smagt. Suppen er fyldt med smag fra både tandoori, kokosmælk og ingefær. Lyder det bare ikke godt.Forberedelsestid: 15 minMadlavningstid: 20 minServeringer: 3 personerIngredienser:2 dl røde linser1 l vand plus 2 terninger grønsagsbouillon2 store grofthakkede gulerødderet stort grofthakket løg1 fed presset hvidløg2 spsk friskhakket ingefær1 rød friskhakket chili1 dåse kikærter(drænet)1 […]

Categories
supper

sød kartoffelsuppe

Det er suppetid.Denne suppe smager dejligt synes vi. Og faktisk er den også børnevenlig pga suppen er sød og cremet.Suppen er smagfuld fyldig og mættende.Forberedelses tid: 20 minMadlavnings tid: 15 minServeringer: 4 personer Ingredienser:et stort løg1-2 fed hvidløgevt. lidt ingefærsojasovs (kan undlades)6-500 g sød kartoffel4 store gulerødder1 terning bouillonvand til det dækker1 dåse kokosmælk½ citronkrydder […]

Categories
FORRETTER supper

Gazpacho opskrift på denlækre kolde grøntsagssuppe

Nu hvor det snart er sommer, så må vi dele en rigtig lækker sommerret nemlig Gazpacho.Den dejlig kolde spanske tomatsuppe, gazpacho smager dejligt både som en let forret om sommeren eller som en let frokost eller aftensmad.Spis evt. et stykke brød til. Forberedelses tid: 1 minMadlavnings tid: 15 minServeringer: 4 personerIngredienser: 1 rød peberfrugt 3 […]

Categories
supper

tyrkisk linsesuppe

En dejlig krydderet suppe der varmer.Som bonusinfo kan suppen fryses ned. Forberedelsestid: 5 minMadlavningstid: 25 minServeringer: 4 personerIngredienser:fedtstof til stegning2 løg3 gulerødder1 spsk hvedemel1 tsk spidskommen1 tsk paprika250 g linser røde eller grønne2 bouillonterninger og 1 liter vand2 finthakkede tomaterFremgangsmåde Løg og gulerødder hakkes fint og steges i en gryde i fedtstof sammen med krydderier.Kom […]

Categories
supper

grønkålsuppe

Det var første gang vi smagte grønkålssuppe, og det er ikke sidste gang vi laver denne lækre suppe. Synes du, at kulden er ikke til at holde ud? så er denne suppe den perfekte kur. Forberedelses tid: 10 min Madlavnings tid: mindst 1 tim Serveringer: 4 personer Ingredienser: 4-5 blade grønkål cirka 300 g 2 […]

Categories
FORRETTER supper

jordskokkesuppe med selleri, gulerødder og purløg

En dejlig suppe til de kolde dage. Forberedelsestid: 15 min Madlavningstid: 30 min Serveringer: 4 personer Ingredienser     500 g jordskokker 250 g selleri eller kartofler250 g gulerødder1-2 fed hvidløg1 løg1 tsk tørret timian8 dl vand plus 2 terninger grøntsagsbouillon1 spsk eddike eller citronsaft1 tsk sukkerpurløgsalt og peber Fremgangsmåde Skræl alle grønsagerne.Skær gulerødder, selleri, […]

Categories
supper

suppe med røde linser, kartofler, chili og ingefær

Denne lækre suppe er rigtig god imod forkølelse da den indeholder ingefær og chili. Og så smager den vidunderligt. Servere den til f.x til forret eller til aftensmaden med brød til. Forberedelsestid: 7 min Madlavningstid: 30 min Serveringer: 2 personer Ingredienser   350 g kartofler olie til stegning et stort løg 2 fed hvidløg 2 […]

Categories
HOVEDRETTER supper

suppe med porre og gulerødder

Suppen har en dejlig cremet konsistens. Og suppen er perfekt til de kolde dage. Erstat evt. gulerødder med kartofler.   Forberedelsestid: 10 min Madlavningstid: 20 min Serveringer: 4 personer Ingredienser   2 porre 5 gulerødder 1 løg 1 tsk karry 1 l vand plus 2 bouillonterninger 200 g naturel flødeost Fremgangsmåde Pil og hak løget […]

Categories
supper

suppe med chili og hakket oksekød

Denne opskrift er til dig som elsker chili og suppe. Forberedelses tid: 15 min Madlavnings tid: 30 min Serveringer: 4 personer Ingredienser 500 g hakket oksekød 2 løg 3 fed hvidløg 2 chilier 2 peberfrugter 2 store gulerødder 70 g tomatpuré 1 dåse hakkede tomater 1 l vand plus 2 terninger grønsagsbouillon 2½ dl fløde […]

Categories
FORRETTER supper

hurtig løgsuppe

Hurtig, nem og billig suppe. Forberedelses tid: 5-10 min Madlavnings tid: 30  min Serveringer: 4 personer Ingredienser 500 g løg 2 fed hvidløg olie til stegning 2 bouillonterninger efter smag 1 tsk chilipulver salt og peber Fremgangsmåde Hak løgene og svits det i olie. Tilsæt de øvrige ingredienser i gryden. Lad suppen småkoge i 30minutter […]