er du på udkik efter den bedste opskrift på glutenfri chokoladekage, så skal du bage den franske chokoladekage, Gateau marcel. Kokken som har opfundet Gateau Marcel hedder Michel Michaud i 1985. i 1986 fik han… Læs mere »Gateau marcel – opskrift på den bedste chokoladekage
Gryderetter indeholder ofte oksekød eller svinekød, hvilket er også lækkert. Men man kan sagtens lave lækre gryderetter med kylling. Coq au vin er en fransk simreret, der bliver tilberedt i de fleste klassiske franske hjem.… Læs mere »Coq au vin – opskrift på fransk simreret med kylling
Jeg har rigtig svært ved at lave brændte mandler på den klassiske måde. Jeg kan simpelthen ikke se hvornår sukkeret er tørt grundet mit dårlige syn, så ofte smider jeg dem ud. Men jeg har… Læs mere »Brændte mandler i ovnen – meget simpel opskrift på brændte mandler
Skal du lave lækre julesmåkager, så kan jeg virkelig anbefale de her lækre appelsinspecier som jeg bagte i weekenden. Småkagerne er virkelig nemme at bage blot på 5 minutter har du rørt dejen sammen. Se… Læs mere »Appelsinspecier – meget simpel opskrift på specier
Jeg havde en meget moden banan som skulle bruges i dag, efter lidt spekulation kom jeg frem til, at jeg vil forsøge at mose den og tilsætte den i min havregrynsmasse. Bananen tilføjer en naturlig… Læs mere »Sunde havregrynskugler med banan
Risalamande ser vi altid frem til efter, vi har fyldt maverne med Langtidstegt and med alt tilbehøret. Jeg har udviklet opskriften på risalamande, og desserten er fyldt med en god smag af vanilje men også… Læs mere »Risalamande – den bedste opskrift på den klassiske dessert
Denne brownie tager udgangspunkt i en klassisk brownie, men jeg har twistet den klassiske brownie ved at tilsætte koldbrygget kaffe. Selvom jeg har tilsat kaffe kan den sagtens nydes af børn. Min bror på otte… Læs mere »Brownie med kaffe – en god måde at bruge resterne fra morgenkaffen på
Det er squashsæson lige nu, derfor er det oplagt at bage de her skønne squashbrud.De blev virkelig gode, og jeg fik bagt en stor portion, så de boller jeg ikke spiste kom i fryseren.
En dansk klassiker – uden tvivl min favorit ret fra det danske køkken. Jeg har lavet lidt om på fremgangsmetoden, og din mormor vil sikkert kritisere mig, men det må jeg leve med 🙂 Jeg… Læs mere »Hakkebøf med bløde løg og sovs i ovn
Jeg er vild med den klassiske danske dessert jordbærgrød. Og et ekstra plus er, at desserten er meget nem at lave. Servere grøden med en klat mælk eller fløde. Vaniljeis er super lækkert til jordbærgrød.
