Vi savner sommersalater med friske bær. Men vi bruger granatæble som erstatning, og det smager faktisk meget godt. Granatæblekernerne er både søde i smagen, saftige, og de har en flot røde farve. De er perfekte… Læs mere »Broccolisalat med granatæble – skøn broccolisalat
Om vinteren spiser vi ret meget kartoffelmos, og ofte bliver kartoffelmosen serveret sammen med en god simreret Fx en portionGullashVi kan også finde på at bruge mosen som lå fx i denneOvnretRetten består af en… Læs mere »Ovnbagt kartoffelmos – Sådan laver du kartoffelmos i ovn
Salaten er nem at lave, og så smager den virkelig godt.Salaten kan varieres i det uendelige. Du kan følge opskriften slavisk, men du kan også tilsætte andre r¨råvare ff: Kom lidt kylling i salaten og… Læs mere »Lækker salat med bulgur og peberfrugt
Bøfferne kan fryses ned. Tilmeld dig en ugentlig madplan Her Se et billede af opskriften Her
Champignon får masser af smag, når de bliver stegt med smør. Men tilsæt et bundt forårsløg, det giver friskhed til svampene.Svampene er perfekt tilbehør til en god bøf eller andet oksekød.
Bagte kartofler er noget af det lækreste tilbehør til en steg eller til en god mørbrad. Bagekartoflerne skal ikke pakkes ind i sølvpapir da de koger, og det er ikke meningen.Til de bagte kartofler lavede… Læs mere »Bagte kartofler med hjemmelavet persillesmør
Virkelig lækker snack som består af æble viklet ind i bacon. Æblerne bliver søde og aromatiske og baconen bliver sprød.Æble med bacon bliver serveret i morgen til dronnings nytårstale, men selvfølgelig kan du lave dem… Læs mere »Æble med bacon
Her er opskriften på verdens bedste rødkålssalat med æble og granatæble. Salaten passer så godt til and med du kan sagtens servere den til andre retter så som retter med vildtkød eller til en oksesteg.
Granatæble og æble giver salaten en lækker smag og lidt bid i salaten.
Forleden dag lavede vi grønkålschips, og faktisk har chipsene stået på vores to do liste i rigtig lang tid, og tilfældigt fandt vi en pose grønkål i køleskabet, og de blev så lavet om til chips.
Vi har krydret grønkålschipsene med salt og paprika, men du kan med fordel krydre dem med bl.a. chili, hvidløgspulver, dild osv.
Vi spiste chipsene som tilbehør til suppe. Du kan også drysse din salat med grønkålschips.
At bruge savoykål i salater er en god ide da savoykål ikke smager ret meget af kål, og så er kålen ret flot med sin grønne farve.
Savoykål indeholder virkelig mange gode vitaminer og mineraler, kalium samt A, B og C vitaminer.
DU kan finde savoykål året rundt i supermarkederne.
