krydderbøffer med tomatsauce

400 g hakket oksekød

2 spsk persille, finthakket

• 2 fed hvidløg, finthakket
• ½ løg, finthakket
  salt og peberolivenolie
  tomatsauce:
  1 dåse hakkede tomater
  ½ løg, finthakket
• 1 fed hvidløg, finthakket
  salt og peber
  ½ tsk tørret oregano
  ½ tsk tørret timian
• olivenolie

Bland persille, løg, hvidløg og hakket oksekød sammen i en skål og krydder med salt og peber.
Form kødet til 4 bøffer.
Steg dem på en pande eller i ovnen ved 200 grader (varm luft) i cirka 25 minutter.

tomatsauce:
Svits løg og hvidløg i lidt olie.
Kom tomater og krydderie i gryden.
Kog saucen ved svag varme i 5 minutter.
Smag til med salt og peber.
Blend evt. saucen hvis du vil have en finere konsistens.