Kylling med pesto, mozzarella, bagte tomater og basilikum
Denne opskrift på kylling fyldt med pesto er et bevis på, hvordan du kan lave virkelig lækker mad på en nem måde. Med få ingredienser kan du nyde en italiensk inspireret ret der smager skønt. Det eneste du skal bruge til denne ret er tomater, lidt frisk basilikum, frisk mozzarella og en god olivenolie.
Antal: 4 personer
Ingredienser
- 4 stk kyllingebryster
- 4 tsk pesto
- 200 g frisk mozzarella
- 4 spsk olivenolie
- 20 g cherrytomater
- frisk basilikum
- salt og friskkværnet peber
Sådan gør du
- Tænd ovnen til 200 grader.
- Skær en lomme på hvert kyllingebryst og kom 1 tsk pesto i hver lomme.
- Kom kyllingebrysterne i et ovnfast fad og drys med salt og peber.
- Fordel mozzarellaen ovenpå kyllingen.
- Del tomaterne i halve og fordel dem ovenpå kyllingen.
- Hæld til sidst olivenolien over.
- Bag i ovnen i cirka 20 minutter eller til kyllingen er gennemstegt.
relaterede artikler:
Madplan uge 8
Ovnstegte græske frikadeller
Nem opskrift på moussaka - græsk lasagne
Ribeye bøffer med en god portvinsovs
Kyllingefrikadeller stegt i ovn
hjemmelavet kyllingenuggets - stægt i ovn
Ovnret med kylling, ris, karry og grønsager
Krydret tomatsuppe - den nemmeste opskrift
Gullaschsuppe - Skøn opskrift på den lækreste vintersuppe
Pastaret med oksekød, grøntsager og en tomat/flødesovs
