Ugens madplan er fyldt med lækker sensommermad og ingredienser, som er i sæson lige nu.
Du kan også finde en fiskeopskrift og en opskrift på en lækker læskende drik.
Mandag – Grillet pølser og en god Kartoffelsalat
En rigtig sommerklassiker. Normalt koger man kartoflerne men i denne opskrift bager jeg dem. De bagte kartofler tilføjer en hel anden smag, og så har jeg tilsat en smule dild.
Tirsdag – Tirsdag skal jeg have et par luksus
Jeg har tilsat mango i salaten for at tilføje en naturlig sødme og lidt chili, da mango og chili er gode venner.
Onsdag – Sommermad når det er bedst.
Serveres med en arabisk bulgursalat
Torsdag – Thai fiskefrikadeller
Thai fiskefrikadeller er krydret deller af fiskefars.
De er smagt til med Ingefær, hvidløg, Chili, koriander og fiskesauc.e
De serveres med en skøn grøn salat.
Fredag – fredag står menuen på Kyllingebryst fyld med flødeost og bacon
Lørdag – Lørdag aften har jeg tænkt mig at lave min egen bouillon ud af grøntsagsskræller. Se hvordan du gør Her
Søndag – Søndag aften laver jeg en stor porsion
Og fryser dem ned, så jeg kan nude pirogger i madpakken hele ugen.
Ugens søde bud: Lækker Jordbærsaft
Tilmeld dig en ugentlig madplan Her
Se billeder af opskrifterne Her
