nem og lækker opskrift på hjemmelavet agurkesalat

Det tager ingen tid at lave  agurkesalat og det smager bedre end det, vi kender fra glas – den er mere frisk og får mere bid.

servér agurkesalaten til pålæg, i burgers og hotdogs og til frikadellerne.

Forberedelses tid:
2 min Madlavnings tid:
10 min Serveringer:
4 personer

Ingredienser:

1 agurk

1 dl vand

1 dl eddike

2 spsk. sukker

2 laurbærblade

lidt friskkværnet peber

evt. frisk dild

Fremgangsmåde

Skyl agurken, skær enderne fra og skær agurken i tynde skiver.

Kog vand, eddike, sukker, laurbær og peberkorn op i en gryde og lad det afkøle ved stuetemperatur.

Læg agurkeskiverne i lagen evt. med hakket dild.

Opbevare agurkesalaten på køl.