Sådan koger du nye danske kartofler til perfektion

Nye danske kogte kartofler er altid et sikkert hit til aftensmaden. Læs her, hvordan du koger dem til perfektion. Server dem med en god klat smør og masser af salt.

Forberedelsestid: 1 min
Madlavningstid: 15 min
Serveringer: 5 personer
Ingredienser:
1 kg nye danske kartofler

1-2 l vand

Fremgangsmåde
Vask kartoflerne og behold skrællen.
Bring kartoflerne i kog i letsaltet vand med evt. krydderurter f.x løvstikke, dild eller rosmarin.
Lad kartoflerne koge i 5 minutter og fjern gryden fra varmen.
Lad dem trække under låg i 15 minutter. Eller til de bliver møre.
Hæld vandet fra og servere med masser af  smør og salt.