Pastaret med oksekød, grøntsager og en tomat/flødesovs

Forleden dag fik vi en lækker rosastegt roastbeef til aftensmad. Der var masser af kød til overs, så vi begyndte at brainstorme. Salat, sandwiches og diverse wokretter var oppe at vende. Det endte med at vi kom oksestrimlerne i en lækker tomat/flødesauce med løg, hvidløg og bladselleri, som blev vendt sammen med friskkogt pasta. Du kan bruge alle mulige former for kød i strimler i retten, så som et par små bøffer, almindelige wokstrimler, kylling kalkun og svinekød i strimler eller tern. Du kan også helt udelade kød og lave en vegetarudgave, men så vil vi anbefale, at du tilsætter lidt ekstra grønsager til saucen.