Categories
BAGVÆRK OG DESSERTER

rabarbertærte med kokos – en sommerklassiker

Her er den skønneste opskrift på rabarbertærte med kokos.

Forberedelsestid: 20 min
Madlavningstid: 30 minutter
Serveringer: en tærteform

Ingredienser

Fyld:
300 g rabarber
100 g sukker
2 tsk vanilje
Dej:
150 g smør
150 g sukker
1 æg
50 g hvedemel
125 g kokosmel
1 knsp bagepulver
tilbehør: cremefraiche rørt med vanilje, flødeskum eller vaniljeis

Fremgangsmåde

Snit rabarber fint og bland dem med sukker og vanilje.
Rør smør med sukker og tilsæt ægget.
Sigt hvedemel, kokosmel og bagepulver i æggemassen.
Rør det hele sammen.
Fordel halvdelen af dejen i en smurt tærteform.
Fordel rabarberblandingen ovenpå og kom den resterende dej over rabarberne.
Bag tærten i cirka 30-40 minutter ved 170 grader varmluft.
Server kagen mens den stadig er lun.

Disse opskrifter med rabarber kan også interessere dig
rabarberkage med smuldredej
rabarber med mandelmel


Facebook
Facebook

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *