Tomatsalat med mozzarella og basilikum


Tomatsalat er en af vores ynglings salater. Basilikum og tomater passer så godt sammen og mozzarella og en god olivenolie gør at salaten smager endnu bedre.

Salaten smager bedst med solmodne tomater, så betal lidt mere for dine tomater. Det kan bedre betale sig.
Opskriften på tomatsalaten får du lige her:

udskriv opskriften
Tomatsalat med mozzarella og basilikum
Keyword Tomatsalat
Forberedelses tid 5 minutter
Tilberedningstid 5 minutter
Ventetid 0 minutter
Antal personer
personer
Ingredienser
  • 500-700 g solmodne tomater
  • 1 rødløg skåret i skiver (kan erstattes af forårsløg)
  • 1 kugle frisk mozzarella (hvis du er glad for mozzarella kan du sagtes komme 2 kugler mozzarella i salaten)
  • 2 håndfulde frisk basilikum
  • 4 spsk olivenolie
  • 2 spsk balsamico
  • salt og peber
Keyword Tomatsalat
Forberedelses tid 5 minutter
Tilberedningstid 5 minutter
Ventetid 0 minutter
Antal personer
personer
Ingredienser
  • 500-700 g solmodne tomater
  • 1 rødløg skåret i skiver (kan erstattes af forårsløg)
  • 1 kugle frisk mozzarella (hvis du er glad for mozzarella kan du sagtes komme 2 kugler mozzarella i salaten)
  • 2 håndfulde frisk basilikum
  • 4 spsk olivenolie
  • 2 spsk balsamico
  • salt og peber
Instruktioner
  1. Skær tomater og rødløg i skiver og læg dem lagvis i et fad.
  2. Skær mozzarella i tern og drys det over salaten.
  3. Pynt med basilikum på toppen.
  4. Dryp olivenolie og balsamico over salaten.
  5. Drys med salt og peber.
Recipe Notes

Find flere tips og billeder
Her

Del denne opskrift
 

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *