Bønnesalat med tomater, rødløg og mozzarella

udskriv opskriften
Bønnesalat med tomater, rødløg og mozzarella
super nem og lækker salat med bønner, tomater, rødløg og mozzarella. Salaten kan serveres til kød, fisk eller til en vegetarret.
Forberedelses tid 5 minutter
Tilberedningstid 3 minutter
Ventetid 0 minutter
Antal personer
personer
Ingredienser
  • 300 g grønne bønner
  • 250 g cherrytomater
  • et lille rødløg
  • 1 pose mozzarella
  • 1 spsk balsamico
  • salt og friskkværnet peber
Forberedelses tid 5 minutter
Tilberedningstid 3 minutter
Ventetid 0 minutter
Antal personer
personer
Ingredienser
  • 300 g grønne bønner
  • 250 g cherrytomater
  • et lille rødløg
  • 1 pose mozzarella
  • 1 spsk balsamico
  • salt og friskkværnet peber
Instruktioner
  1. Kom bønner i en gryde med vand og damp bønnerne i 3 minutter.
  2. Skær tomaterne i kvarte.
  3. Skær rødløget i tynde skiver.
  4. Mozzarellaen skæres også i skiver.
  5. Kom grøntsagerne i en salatskål.
  6. Rør olivenolie sammen med balsamico, evt lidt citronsaft og smag til med lidt salt og peber.
  7. Hæld dressingen over bønnesalaten og servere den strags.
Recipe Notes
Del denne opskrift
 

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *