Categories
HOVEDRETTER

Brændende kærlighed med masser af grøntsager

Brændende kærlighed med masser af grønsager

synes du godt om opskriften?
hvad synes du om opskriften?
[Total: 0 Average: 0]
Print opskrift
Brændende kærlighed med masser af grøntsager
Denne opskrift på brændende kærlighed er propfyldt med grøntsager. Det gør den sund og lækker
Region danmark
Forberedelses tid 20 min
Tilberedningstid 10 min
Ventetid 5 min
Antal personer
personer
Ingredienser
  • 350 g kartofler
  • 170 g gulerødder
  • 150 g broccoli
  • 1 løg
  • 1 spsk smør
  • 1 dl mælk
  • salt og peber
  • 1 pakke bacon
  • purløg til pynt
Region danmark
Forberedelses tid 20 min
Tilberedningstid 10 min
Ventetid 5 min
Antal personer
personer
Ingredienser
  • 350 g kartofler
  • 170 g gulerødder
  • 150 g broccoli
  • 1 løg
  • 1 spsk smør
  • 1 dl mælk
  • salt og peber
  • 1 pakke bacon
  • purløg til pynt
Instruktioner
  1. Skræl kartofler og gulerødder og skær dem i mindre stykker.
  2. Kog kartofler og gulerødder møre i usaltet vand.
  3. Skyl broccolien og skær den i mindre stykker.
  4. Kom den op i gryden, når der er 5 minutter af kogetiden.
  5. Hak løget fint.
  6. Skær bacon i mindre stykker.
  7. Steg løg og bacon på en pande indtil løget er blødt og baconen er sprødt. Det tager cirka 4 minutter.
  8. Hæld vandet fra grøntsagerne og tilsæt smør og mælk i gryden.
  9. Blend til mos med en staveblender eller mos dem i hånden med en kartoffelmoser.
  10. Smag mosen til med salt og peber.
  11. Top mosen med bacon, løg og finthakket purløg.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *