Broccolisalat med granatæble – skøn broccolisalat


Vi savner sommersalater med friske bær. Men vi bruger granatæble som erstatning, og det smager faktisk meget godt. Granatæblekernerne er både søde i smagen, saftige, og de har en flot røde farve. De er perfekte i en broccolisalat med granatæble.

udskriv opskriften
Broccolisalat med granatæble - skøn broccolisalat
Forberedelses tid 10 minutter
Tilberedningstid 3 minutter
Ventetid 0 minutter
Antal personer
personer
Ingredienser
  • 3 dl cremefraiche
  • 2 spsk mayonnaise
  • 2 spsk hvidvinseddike eller andet eddike
  • spsk sukker
  • 1 tsk salt
  • 1 broccoli i buketter
  • 1 rødløg (hakket)
  • 1 æble skåret i tern
  • 3 spsk græskarkerner eller solsikkefrø
  • 5 spsk granatæblekerner
Forberedelses tid 10 minutter
Tilberedningstid 3 minutter
Ventetid 0 minutter
Antal personer
personer
Ingredienser
  • 3 dl cremefraiche
  • 2 spsk mayonnaise
  • 2 spsk hvidvinseddike eller andet eddike
  • spsk sukker
  • 1 tsk salt
  • 1 broccoli i buketter
  • 1 rødløg (hakket)
  • 1 æble skåret i tern
  • 3 spsk græskarkerner eller solsikkefrø
  • 5 spsk granatæblekerner
Instruktioner
  1. Bland cremefraiche, mayonnaise, eddike, sukker og salt i en skål.
  2. Smag dressingen til.
  3. Tilsæt broccolibuketter, hakket rødløg, æbletern, solsikkefrø eller kerner og halvdelen af granatæblerne i dressingen.
  4. Rør rundt og anret salaten i en skål og pynt med de sidste granatæblekerner.
Recipe Notes

Se også:
Tabouleh - arabisk inspireret salat

Tilmeld dig en ugentlig madplan Her

Del denne opskrift
 

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *