Drøm dig til Grækenland med denne lækre pastasalat og de her skønne Græske frikadeller
Opskriften på frikadellerne kan du finde Her
relaterede artikler:
Hummus - Den bedste opskrift på arabisk hummus
hindbærcoulis - kold hindbærsovs
Nem og lækker opskrift på en sommermarmelade med abrikoser
Sish tawook - Arabisk grillet kyllingespyd
Arabisk kartoffelsalat
Avocadosalat - lækker cremet salat med avocado
Pastasalat med cremet karrydressing
Sådan koger du æg i din Airfryer
Sunde muffins med havregryn og banan
Vegetariske forårsruller bagt i ovn
| Antal personer |
|
Ingredienser
- 400 g tørret pasta
- 3 spsk olivenolie
- saften af ½ citron
- 1 tsk tørret oregano
- salt og peber
- 1 agurk
- 1 stor peberfrugt
- 200 g oliven uden sten (cirka et glas)
- 200 g soltørret tomater (cirka et glas)
- 150 g feta
- 1 håndfuld krydderurter (fx persille, oregano eller timian)
Ingredienser
|
|
Instruktioner
- Kog pastaen og lad den køle lidt af.
- Bland olivenolie, citronsaft, oregano, salt og peber sammen i en skål.
- Vend det i pastaen.
- Skær agurken i tynde skiver.
- Rens peberfrugten og skær den i skiver.
- Dræn oliven og soltørret tomater og skær dem i passende stykker.
- Bland det hele i en stor skål.
- Smuldr fetaen over salaten, og pynt med friske krydderurter.
Del denne opskrift
