En lækker smagfuld kartoffelsalat med blandt andet bagte kartofler, forårsløg og dild.
Denne opskrift adskiller sig fra en klassisk opskrift på kartoffelsalat, da i denne opskrift bliver kartoflerne bagt i ovnen. Det tilføjer en lækker og anderledes smag til salaten.
| Forberedelses tid | 10 minutter |
| Tilberedningstid | 20 minutter |
| Ventetid | 0 minutter |
| Antal personer |
personer
|
Ingredienser
- 500 g kartofler med skræl
- 4 forårsløg
- 100 g rucola
- 1 bundt dild
- 2 dl creme fraiche
- 2 spsk mayonnaise
- 2 tsk dijonsennep
- 2 tsk sukker
- salt og peber
Ingredienser
|
|
Instruktioner
- Skær kartoflerne i kvarte.
- Vend kartoflerne med olivenolie og lidt salt.
- Bag kartoflerne i 25-30 minutter (afhingig af størrelsen)
- Skyl rucola, forårsløg og dild.
- Skær forårsløg i skiver og hak dild groft.
- Rør creme fraiche, mayonnaise, sennep, sukker salt og peber. Smag dressingen til med salt og peber.
- Vend kartofler, rucola, forårsløg og dild sammen med dressingen.
Del denne opskrift
relaterede artikler:
Sådan laver du langtidstegt oksefilet i ovn
Indbagt laks med flødeost og spinat
Bearnaise kartoffelsalat - lækker opskrift på den bedste kartoffelsalat
Saltmandler med et twist - lavet med Airfryer
Vandmelonsalat med feta
Ratatouille - en fransk klassiker
Ovnstegt kylling med grøntsager - en god madspildsret
Rugbrødschips - lavet i airfryer
Sød kartoffel fritter - Lækre sprøde fritter bagt i ovn
Sådan laver du sprøde pommes fritter i ovn
