Categories
TILBEHØR

Kartoffelsalat med karry og purløg

I dette indlæg giver vi dig opskriften på en skøn kartoffelsalat, som har fået et twist af karry og friskhakket purløg.

synes du godt om opskriften?
hvad synes du om opskriften?
[Total: 0 Average: 0]
udskriv opskriften
Kartoffelsalat med karry og purløg
I dag giver vi dig opskriften på en lækker kartoffelsalat, som har fået et twist af karry. Vi blev hurtige enige om at kartoffelsalaten smager virkelig godt. Den smager mildt af karry, og så har vi tilsat lidt sennep og sukker som gør at dressingen er blød og lækker i smagen.
Forberedelses tid 5 minutter
Tilberedningstid 15 minutter
Ventetid 30 minutter
Antal personer
personer
Ingredienser
  • 700 g små kartofler
  • 5 dl creme fraiche
  • 2 tsk sød sennep
  • 2 tsk karry (eller efter smag)
  • 1 tsk sukker
  • 1 bdt friskhakket purløg
  • salt og peber
Forberedelses tid 5 minutter
Tilberedningstid 15 minutter
Ventetid 30 minutter
Antal personer
personer
Ingredienser
  • 700 g små kartofler
  • 5 dl creme fraiche
  • 2 tsk sød sennep
  • 2 tsk karry (eller efter smag)
  • 1 tsk sukker
  • 1 bdt friskhakket purløg
  • salt og peber
Instruktioner
  1. Skær de kogte kartofler i mundrette stykker.
  2. Anret salaten i en skål og pynt salaten med friskhakket purløg.
  3. Rør dressingen sammen af creme fraiche, sennep, karry, sukker og purløg og smag til med salt og peber.
  4. Kom kartoflerne i dressingen og lad kartoffelsalaten trække i 30 minutter på køl.
Recipe Notes

Har du en rest kylling fra dagen før, kan du komme det i salaten.

Se også

Græsk kartoffelsalat – lækker græsksalat med kartofler
Kartoffelsalat med skyr

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *