Kylling Korma en lækker ret fra det indiske køkken. Den er mild, cremet og godt krydret og ikke stærk.
Retten er nem at lave, du skal bare huske at marinere kødet i god tid.
Prøv også:
Opskrift på skøn Butterchicken
Og en skøn Myntedip
relaterede artikler:
Kartoffel curry – opskrift på en vegetarisk gryderet med kartofler og spinat
Kylling i sur - sød sauce - simpel og lækker opskrift
Sish tawook - Arabisk grillet kyllingespyd
Marineret kalvespyd - lækre kalvespyd stegt i ovn
Arabisk moussaka
Kyllingebryst i airfryer
Pizza margherita - opskrift på hjemmelavet italiensk pizza
Asiatiske kødboller i tireyaki sauce
Græskarcurry - Lækker vegetarisk gryderet med græskar
Hel kylling i airfryer - nem og lækker opskrift på sprødstegt kylling
| Forberedelses tid | 10 minutter |
| Tilberedningstid | 30 minutter |
| Ventetid | 0 minutter |
| Antal personer |
personer
|
Ingredienser
- 500 g kyllingebryst, skåret i tern
- 1 spsk garam masala
- ½ finthakket frisk chili
- 1 tsk stødt gurkemeje
- 1 tsk mild paprika
- 1 tsk stødt kardemomme (kan udelades)
- 4 fed hvidløg, finthakket
- 1 spsk friskrevet ingefær
- saften fra ½ lime
- 1,5 dl græsk yoghurt
- 2 rødløg skåret i skiver (til sauce)
- 140 g tomatpuré (til sauce)
- en stor dåse kokosmælk (til sauce)
- salt og friskkværnet peber
- olivenolie eller kokosolie til stegning
- koriander til pynt
- cashewnødder
Ingredienser
|
|
Instruktioner
- Vend kyllingestykkerne i marinade så alle kyllingestykker bliver dækket af marinaden.
- Marinere kødet i god tid gerne mindst 2 timer.
- Sautere løgene i cirka 10 minutter ved middel varme under omrøring til de bliver bløde.
- Kom kyllingestykkerne og marinaden i gryden og steg kyllingestykkerne i cirka 5 minutter.
- Tilsæt tomatpuré og kokosmælk, læg låg på og lad retten simre i 30 minutter.
- Smag til med salt og friskværnet peber.
- Servere retten med ris, hjemmelavet naan brød, indisk myntedip og et drys frisk koriander.
Recipe Notes
indisk lækker kyllingeret - indisk korma
Del denne opskrift
