Categories
FORRETTER

Lakserulle med dildcreme

Fantastisk lækker lakseroulade med peberrodscreme flødeostecreme

synes du godt om opskriften?
hvad synes du om opskriften?
[Total: 0 Average: 0]
udskriv opskriften
lakserulle med dildcreme
En god lakserulle er super lækker at servere til dine gæster, og det fantastiske ved at lave lakserulle til forret er, at den kan laves dagen før.
Keyword forreter
Forberedelses tid 10 min
Tilberedningstid 10 min
Ventetid 2 timer
Antal personer
Ingredienser
  • 300 g røget laks i skiver
  • flødeostecreme:
  • 75 g frisk spinat
  • 125 g flødeost naturel
  • 1 bundt frisk dild
  • 2 spsk citronsaft
  • salt og peber
  • peberrodscreme:
  • 200 g cremefraiche
  • 1 spsk revet peberrod
  • 2 spsk citronsaft
  • salt og peber
  • 125 g frisk spinat
  • 1 bundt frisk dild
Keyword forreter
Forberedelses tid 10 min
Tilberedningstid 10 min
Ventetid 2 timer
Antal personer
Ingredienser
  • 300 g røget laks i skiver
  • flødeostecreme:
  • 75 g frisk spinat
  • 125 g flødeost naturel
  • 1 bundt frisk dild
  • 2 spsk citronsaft
  • salt og peber
  • peberrodscreme:
  • 200 g cremefraiche
  • 1 spsk revet peberrod
  • 2 spsk citronsaft
  • salt og peber
  • 125 g frisk spinat
  • 1 bundt frisk dild
Instruktioner
  1. Læg lakseskiverne ved siden af hinanden på et stykke bagepapir eller husholdningsfilm.
  2. De skal danne en aflang firkant.
  3. Lad lakseskiverne lappe et lille stykke ind over hinanden.
  4. flødeostefyld: Skyl spinaten, lad den dryppe af og hak den groft.
  5. Rør flødeost sammen med sammen med finthakket dild, citronsaft, salt og peber. Smør det ud på lakseskiverne.
  6. Rul laksefirkanten stramt sammen som en rulle.
  7. Pak rullen ind og læg den i fryseren i mindst 2 timer, gerne til næste dag.
  8. peberrodscreme: Rør cremefraiche, friskrevet peberrod og citronsaft sammen og smag til med salt og peber.
  9. Stil cremen på køl
  10. Skær lakserullen i skiver . Skyl og tør spinaten og fordel den på portionstallerkner. Top med 3 skiver lakserulle, peberrodscreme og dild.
Recipe Notes

Hvis du er vild med lakserulle så skal du lige tjekke denne opskrift

fantastisk roulade med brændt peberfrugt og purløg

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *