En meget nem ret der består af makaroni, kylling og en super cremet sauce med fløde.
Vi har valgt at ovnbage tomaterne for at give mere smag til retten.
Hvis du ikke har makaroni kan du bruge skruer eller penne. Retten tager kun 30 minutter at lave.
Forberedelses tid | 20 minutter |
Tilberedningstid | 10 minutter |
Ventetid | 0 minutter |
Antal personer |
personer
|
Ingredienser
- 500 g tomater
- 1 rød chilifrugt
- olivenolie
- 500 g kyllingebryst
- 2 løg
- 3 fed hvidløg
- 2 stængler bladselleri
- 1 tsk tørret oregano
- 2,5 dl fløde
- 140 g tomatpuré
- 1 bouillonterning
- 400 g makaroni
- 1 bdt frisk persille eller basilikum
- salt og peber
Ingredienser
|
|
Instruktioner
- Vi har brugt cherrytomater og dem halver du og ligger dem i et ovnfast fad.
- Skær chilien i strimler og kom den i tomatfadet.
- Kom evt. et par dråber balsamico, olivenolie, oregano og lidt salt i tomatfadet og vend det hele sammen.
- Bag tomaterne ved 200 grader i cirka 20 minutter.
- Steg kyllingebrysterne i lidt olie. De skal cirka steges 5 minutter på hver side.
- Tag dem af varmen og krydr dem med salt og peber.
- Sauter hakkede løg, og hvidløgsfed i skiver. Du skal sautere dem i 2-3 minutter.
- Kog makaronien i letsaltet vand.
- Tilsæt bladselleri til løgende og svits dem i 2 minutter.
- Kom oregano, fløde, tomatpuré og en bouillonterning i gryden. Smuldr evt. bouillonterningen.
- Lad retten simre i 5 minutter.
- Tag tomaterne og chilien ud af ovnen.
- Skær kyllingekødet i grove tern og kom kødet i fløde/tomatsovsen.
- Sigt vandet fra makaronien og kom dem i tomatsovsen.
- Smag retten til med salt og peber.
- Vend basilikumsbladene i gryden inden servering.
Recipe Notes
Servere evt. friskbagt Brød til retten.
Se også:
Kyllingeboller i tomatsovs
Hjemmelavet tomatsalsa
Tomatsauce
Del denne opskrift
relaterede artikler:
Hurtig wokret med kikærter og kokosmælk
Frikadeller i ovn - lækre frikadeller stegt i ovn
Sød kartoffelsuppe med chili og gulerødder
Ovnbagt laks i hvidløgsmarinade
Rodfrugtlasagne - den bedste opskrift på vegetarlasagne
Selleribøffer - Lækker opskrift på selleribøffer
Oksemørbrad med persille og hvidløgsmarinade
Suppe med majs og kartofler
Kylling med kartofler i fad
Grydestegt okseborg - lækker opskrift på grydestegt steg