Nem opskrift på kagecreme

⭐⭐⭐⭐⭐


I dag får du en grundopskrift på kagecreme. Det tager kun 5 minutter at lave hjemmelavet kagecreme, og den smager meget bedre end pulverudgaven.

Kagecremen kan bruges til

Lagkage

Trifli



udskriv opskriften
Nem opskrift på kagecreme
Forberedelses tid 2 minutter
Tilberedningstid 3 minutter
Ventetid kagecremen skal afkøles
Antal personer
Ingredienser
  • 2 dl sødmælk
  • 1 æg
  • 3 spsk sukker
  • 20 g majsstivelse
  • 1 vaniljestang (eller 2 tsk vaniljesukker)
Forberedelses tid 2 minutter
Tilberedningstid 3 minutter
Ventetid kagecremen skal afkøles
Antal personer
Ingredienser
  • 2 dl sødmælk
  • 1 æg
  • 3 spsk sukker
  • 20 g majsstivelse
  • 1 vaniljestang (eller 2 tsk vaniljesukker)
Instruktioner
  1. Start med at flække vaniljestange på langs - brug en skarp kniv.
  2. Skrab kornene ud.
  3. Bland vaniljekorn med sukkeret.
  4. Hæld ½ dl mælk op i en lille skål og rør majsstivelsen ud i mælken.
  5. Hæld resten af mælken og ægget i en tykbundet gryde.
  6. Tilsæt sukker og vaniljekorn.
  7. Tilsæt gerne vaniljestangen i cremen.
  8. Tænd for bluset (på en skala fra 6 ud af 9) og pisk hele tiden.
  9. Når cremen begynder at koge kommer du den udrørte majsstivelse i cremen. Hæld det i cremen lidt ad gangen imens du fortsat pisker.
  10. Pisk videre imens kagecremen stivner.
  11. Have lidt tålmodighed det kan tage nogen få minutter.
  12. Når du er tilfreds med konsistensen hælder du kagecremen i en skål.
  13. Nu skal cremen afkøles.
Recipe Notes

Kagecremen kan holde sig i et par dage i køleskabet.

Del denne opskrift
 

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *