Ovnstegte auberginer med krydderurter


Aubergineskiverne passer virkelig godt til græsk mad men også til kød fra grillen.

udskriv opskriften
Ovnstegte auberginer med krydderurter
Forberedelses tid 30 minutter
Tilberedningstid 20 minutter
Ventetid 0 minutter
Antal personer
personer
Ingredienser
  • 1 aubergine
  • salt
  • 2 spsk olivenolie
  • 2 spsk hakket timian
  • 2 spsk hakket persille
  • 2 spsk hakket mynte
  • friskkværnet peber
Forberedelses tid 30 minutter
Tilberedningstid 20 minutter
Ventetid 0 minutter
Antal personer
personer
Ingredienser
  • 1 aubergine
  • salt
  • 2 spsk olivenolie
  • 2 spsk hakket timian
  • 2 spsk hakket persille
  • 2 spsk hakket mynte
  • friskkværnet peber
Instruktioner
  1. Skær auberginen i skiver, drys dem med salt og lad dem trække i 30 minutter.
  2. Ryst saltet af eller tør dem med et stykke køkkenrulle.
  3. Pensl skiverne med olivenolie og kom aubergineskiverne på en bageplade beklædt med bagepapir.
  4. Stil dem i en forvarmet ovn ved 200 grader varmluft i 20 minutter. Efter 10 minutter vender du aubergineskiverne.
  5. I en skål blander du krydderurterne.
  6. Drys krydderurterne henover og drys med salt og friskkværnet peber.
Recipe Notes

Tilmeld dig en ugentlig madplan Her 

Del denne opskrift
 

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *