Selleripuré- glat som en barnenumse

udskriv opskriften
 Selleripuré- glat som en barnenumse
Virkelig nem opskrift på cremet selleripuré med et let strejf af hvidløg. Fantastisk tilbehør til alt fra svin, lam, fisk og kød.
Forberedelses tid 5 minutter
Tilberedningstid 30 minutter
Ventetid 0 minutter
Antal personer
personer
Ingredienser
  • 1 knoldselleri
  • 1 fed hvidløg
  • 100 g smør
  • 1 dl vand
  • 1 dl fløde
  • 1 bouillonterning (kan udelades)
  • salt og peber
Forberedelses tid 5 minutter
Tilberedningstid 30 minutter
Ventetid 0 minutter
Antal personer
personer
Ingredienser
  • 1 knoldselleri
  • 1 fed hvidløg
  • 100 g smør
  • 1 dl vand
  • 1 dl fløde
  • 1 bouillonterning (kan udelades)
  • salt og peber
Instruktioner
  1. Skær skrællen af knoldsellerien, og skær den i grove stykker.
  2. Pil hvidløget og skær det i mindre stykker.
  3. Kom smør, selleri, hvidløg, vand, fløde og evt. en bouillonterning i en gryde og kog op.
  4. Lad det simre under låg ved middel varme i cirka 30 minutter eller til sellerien er mør.
  5. Tag gryden af varmen og blend med en stavblender, til sellerien har en helt fin og jævn konsistens.
  6. Smag puréen med salt og peber.
Recipe Notes

 

Prøv også:

Klassisk opskrift på en kartoffelmos med et strejf

Del denne opskrift
 

relaterede artikler:

Tomatsalat med mozzarella og basilikum
Spidskålssalat med honningmelon
Hjemmelavet barbecuesauce
Sådan laver du majskolber i ovnen
Ovnstegte auberginer med krydderurter
Verdens nemmeste opskrift på hjemmelavet mayonnaise - på et minut
Butterdejsstang/snegle med pesto
Ramsløgsalt - nem opskrift på hjemmelavet kryddersalt med ramsløg
Kartoffelsalat med ramsløg
Snurre med ramsløgspesto
Tags:

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *