Sød kartoffel fritter – Lækre sprøde fritter bagt i ovn

⭐⭐⭐⭐⭐


Det er en smule udfordrende at få sød kartoffel fritter sprøde, hvis du ikke bruger en frituregryde. Men denne her opskrift får du et tip til, hvordan du får sprøde sød kartoffel fritter ved at stege dem i ovnen.

Vend dem i majsmel, så bliver de sprøde og lækre.

Servere sød kartoffel fritter som tilbehør til

Hjemmelavet burgere

eller lækre Kyllingedeller


udskriv opskriften
Sød kartoffel fritter - Lækre sprøde fritter bagt i ovn
Forberedelses tid 1 time
Tilberedningstid 25 minutter
Ventetid 0 minutter
Antal personer
personer
Ingredienser
  • 3-4 søde kartofler (600 g)
  • ½ dl olivenolie
  • 2 tsk salt
  • spsk majsmel
  • ½ tsk tørret timian
Forberedelses tid 1 time
Tilberedningstid 25 minutter
Ventetid 0 minutter
Antal personer
personer
Ingredienser
  • 3-4 søde kartofler (600 g)
  • ½ dl olivenolie
  • 2 tsk salt
  • spsk majsmel
  • ½ tsk tørret timian
Instruktioner
  1. Skyl kartoflerne du bestemmer selv om de skal skrælles.
  2. Skær dem i ensartet stave.
  3. Læg kartoflerne i iskoldt vand i en times tid, så fritterne er sprøde.
  4. Hæld vandet fra og kom kartoflerne i en skål.
  5. Vend kartoflerne med olivenolie, majsmel, groft salt og timian.
  6. Bland det hele med hænderne, så kartoflerne er dækket af olie.
  7. Beklæd en bageplade med bagepapir.
  8. Fordel fritterne på bagepladen, så de ikke overlapper hinanden.
  9. Bag dem i en forvarmet ovn 200 grader varmluft i cirka 20-30 minutter.
  10. Hvis dine fritter ikke er sprøde giv dem de sidste 5 minutter på grill funktionen.
Del denne opskrift
 

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *