Denne suppe serveres ofte som forret men den kan også serveres et måltid for sig selv.
Du kender måske suppen fra tyrkiske restauranter? I Tyrkiet spiser man suppen døgnet rundt (også til morgenmad)
Jeg har brugt røde linser i suppen, men du kan også bruge gule linser. De røde linser har et højt indhold af kostfibre og proteiner. Kostfibrene holder din fordøjelses i gang, og du får hurtig en mæthedsfølelse. En god grund til, at du skal lave denne suppe.
relaterede artikler:
Pasta med svampe og fløde
Kartoffel curry – opskrift på en vegetarisk gryderet med kartofler og spinat
Kylling i sur - sød sauce - simpel og lækker opskrift
Sish tawook - Arabisk grillet kyllingespyd
Marineret kalvespyd - lækre kalvespyd stegt i ovn
Arabisk moussaka
Kyllingebryst i airfryer
Pizza margherita - opskrift på hjemmelavet italiensk pizza
Pastasalat med cremet karrydressing
Asiatiske kødboller i tireyaki sauce
| Forberedelses tid | 7 minutter |
| Tilberedningstid | 25 minutter |
| Ventetid | 0 minutter |
| Antal personer |
personer
|
Ingredienser
- 2 spsk olie
- 1 løg
- 2 gulerødder
- 2 spsk tomatpuré
- 2 dl røde linser
- 1 liter vand
- 1 bouillonterning
- ½ tsk chiliflager
- 1 tsk mild paprika
- ½ tsk spidskommen
- salt og friskkværnet peber
- citronskiver
Ingredienser
|
|
Instruktioner
- Skyl linserne.
- Hak løg og gulerødder fint og svits dem i olie.
- Her kan du tilsætte andre grøntsager fx peberfrugt, kartofler, selleri og blomkål.
- Tilsæt tomatpuré for at tilføje syre til suppen. Tilsæt krydderierne og lad dem svitse med i 30 sekunder.
- Tilsæt linser, vand og bouillon i gryden.
- Kog suppen op og lad den simre i 25 minutter eller til linserne er kogt færdig.
- Nu kan du vælge at blendte suppen.
- Smag suppen til med salt og peber.
- Suppen serveres med en citronskive.
Recipe Notes
Del denne opskrift
