VIDSTE DU,AT søde kartofler faktisk ikke er i familie med almindelige kartofler. Søde kartofler er rodfrugter med en aflang form og stammer oprindelig fra Amerika.
Søde kartofler har den samme konsistens som kartofler, men smagen er meget sødere, og indholdet af protein er meget højere end almindelige kartofler.
Som tilbehør til aftensmad, passer de rigtig godt som erstatning for almindelige kartofler.
Forberedelses tid: 10 min
Madlavnings tid: 30 min
Serveringer: 3-4 personer Ingredienser:
2 søde kartofler
2 dl olie
Salt peber og masser af krydderier f.x tørret rosmarin
Fremgangsmåde
Tænd ovnen på 200 grader (varmluft)
Skræl kartoflerne og skær dem i både.
Bland olie, salt, peber og krydderier.
Vend kartoflerne i krydderiblandingen og fordel dem på en bageplade.
Bag dem cirka i 30 minutter.
